Caramels au beurre salé

Confiserie Boudet

Pézenas

Entreprise artisanale depuis la fin du XIXè siècle, la Confiserie Boudet perpétue le travail du sucre dans des chaudrons en cuivre, un savoir-faire traditionnel encore rare aujourd'hui. La boutique se situe au cœur de la ville médiévale de Pézenas. La spécialité reste le berlingot, long et arrondi, forme ancienne issue d'une légende locale. Nous avons également sélectionné leurs exceptionnels gros caramels charnus et leurs bonbons durs traditionnels : tranches de citron et mandarine, coquelicots et fleurs de violette.